Quanto ne sai di cibi bio?



I pomodori biologici sono più gustosi degli altri? Il latte biologico è il più ricco di calcio? Chi mangia cibo biologico si protegge meglio dalle malattie? Frutta, verdura, ma anche carne e derivati targati “bio” sono oggi molto apprezzati dai consumatori.

Di fatto le pratiche della filiera biologica promuovono la biodiversità, non calcano la mano sulle rese delle coltivazioni, provano a non forzare la crescita e la produttività degli animali, ma alle volte rischiamo di fare di tutta l’erba un fascio e condannare le pratiche convenzionali a priori. Siamo davvero consapevoli delle vere differenze tra bio e non bio?

Se pensi di avere in tasca le risposte giuste, non avrai problemi a metterti in gioco col nostro quiz.


Fonte: WIRED.it